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La cofradía de los Caballeros
de Tastevin.
En la década del 30, la región de Borgoña, en Francia
(gran productora de vinos) entró en una crisis económica sin
precedentes. En esos años, dos hombres de la región tuvieron una idea
brillante. A partir de la premisa: "si nadie quiere nuestros vinos, pues
¡invitemos a nuestros amigos a beberlos junto a nosotros!" y crearon "La
cofradía de los Caballeros de Tastevin" (Confrérie des Chevaliers du
Tastevin) cuyo objetivo era volver a despertar el interés de la
gente en los vinos de la zona.
Con pocos medios y mucha dedicación e imaginación pusieron manos a la
obra. El día 16 de noviembre de1934 (considerado el día de su fundación)
hicieron su primer encuentro en una antigua y bella cava "Le Caveau
Nuiton". Este primer encuentro y todos los sucesivos fueron realizados
de manera decorosa, galante y no sólo por el lugar, su deseo era
sumergir a los bebedores en un ritual, una atmósfera especial. Este era
el principio de la cofradía.
Desde entonces cada encuentro es una ceremonia, donde los bebedores
utilizan una vestimenta especial, hay códigos internos de comportamiento
y donde cada nuevo integrante tiene que pasar por un rito iniciático,
tras lo cual se le da la bienvenida y es considerado "Chevalier" (Caballero).
Château du Clos de Vougeot
Cinco años después de finalizada la segunda guerra mundial la cofradía
compró el Château du Clos du Vougeot, cuyas ventanas comparten una
hermosa vista a los viñedos. Desde entonces ese famoso castillo es el
estandarte de esta peculiar hermandad que hoy en día está compuesto por
10.000 integrantes que cantan al unísono su lema: "Siempre bebedores,
nunca borrachos!", que actualmente tiene 14 filiales alrededor del mundo
y que cada etiqueta de sus vinos tiene una inscripción en sistema Braile!
Como antecedente a esta cofradía, había existido anteriormente en la
misma zona "La Orden de los libre-bebedores de Borgoña", que desapareció a principios del S. XIX.
Fuente: http://www.tastevin-bourgogne.com
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